仙台大衆舞踊団のパンフレットは、原稿が仕上がり、印刷へ回しました。あとは
完成品が届くのを待つだけ。　このパンフ作り、結構好きな作業なのです・・・
美女図鑑を作っているような気分だからです。私が仲間たちへ行う特別なサービス
が 「目に星を入れる」 写真加工。星を入れた瞬間に、写真の持つ力がグッと増す
のです。おっ！○○ちゃん、来たね～♪などと、一人盛り上がってしまう。。。
　
　　
　　（↑↑２台のパソコンで、作業をこなす。お客様から頂いたお菓子をお供に・・・）
　
本番が近いので、何かと縁起の良さそうなモノに目が行きます。例えば、当ブログ
のカウンターが めでたくも １万アクセスに達していた時には、「１００１８」 が
「（ファイ）トーー!!イッパァーツ!!!」 に読めたり・・・、普段は笹かまが挟んである
サンドイッチなんて興味をそそられませんが 「大漁旗サンド」 という縁起の良い
名前が目に留まり、食べてみる気になったり・・・。 鐘崎さんの大漁旗サンドは、
中身がスゴイんですよ。看板を見ると 「ご当地食材をただ詰め込んだでしょ～」 と
言いたくなります。上から順に、シャキッとレタス、蔵王クリームチーズ、牛タン燻製、
笹かまぼこ 「大漁旗」、こだわりベーグルと明記。
　

　
食す、そして思う。それぞれは美味しいんだよね～。 笹かまは、そもそもパンチの
無いお味なので、実に存在感が薄い・・・ 笹かまは、やはり、おしょう油をちょっと
つけて頂くのがベストでありましょう。しかし、この大漁旗サンド、笹かまのおかげで
新食感です。牛タンの塩気が他の具材を引き立てており、星３つとは行かないまでも
それはそれで完成されたサンドイッチでございます。観光にいらしたお客様と一緒に
召し上がってみてはいかがでしょう？ツッコミ所満載ですから、話は弾みますよ♪
（注意 ： くれぐれも先に牛タンだけを食べ終わらないように。バランスを失います。）